ご予約はこちら

たか森カフェロゴ

Takamori Cafe
たか森カフェ

HOME | ABOUT

About

Takamori Cafe

鹿児島県と宮崎県の県境にある元中学校の職員室を改装したカフェ。正門から入ってくると、大きな銀杏の木がお出迎え。正面玄関から校舎の中に一歩入ると、そこはまさに学校そのもの。自然と「わぁ〜懐かしい」と言葉が出てくる。最初に目に飛び込んできたのは廊下にある水道。どこか懐かしい。廊下を進むと「元職員室たか森カフェ」のかわいいプレート。
カフェの中に入ると、子どもたちが使っていた机やイスが使われていて、学校の雰囲気を残している。調理担当は元財部北中学校の卒業生や、職業訓練たからべ森の学校の調理加工科の卒業生。
学校農園で大切に育てられた野菜を中心としたメニューが人気のカフェ。学校の周りは緑に囲まれて、校庭を眺めながら、ゆったりとした時間が流れます。窓際の席がお薦めです。

たか森カフェ調理長

料理長は元財部北中学校の卒業生

調理スタッフ

調理スタッフは、調理加工科の卒業生

たからべ森の学校代表

ホール担当??廃校跡地施設「たからべ森の学校」代表

Concept

コンセプト

 元職員室を改装した木の温もりを感じるレトロな空間。懐かしい黒板の行事予定表や学校机、学校椅子になんだかほっこり。窓の外には広々とした緑の校庭が広がっている。調理するのは、元財部北中学校を卒業した調理師の堀内加奈子。学校農園で育てた野菜を美味しく食べて欲しいと、メニューを考える時は、畑と相談。その時期に収穫できる野菜を元農業高校の校長先生の谷口校長先生に聞いて、メニューを考案している。
ランチメニューは、野菜の旬を味わえる月替りのお野菜ランチをはじめ、季節の野菜を使った生パスタやピザ、たか森カレーを用意している。特別数量限定メニューとして、森の恵みであるジビエ(狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味するフランス語で、ヨーロッパでは昔から貴族の伝統料理として発展してきた食文化です)料理を提供しています。

元職員室を改装

元職員室を改装

こだわりコーヒー

有機栽培コーヒー

ゆったりと本を読みながら

ゆったりと本を読みながら

厨房も教室内

厨房も教室内

アンティーク風のランプ

アンティーク風ランプ

窓際の席がおすすめ

窓際の席がおすすめ

廊下が見える席もおすすめ

廊下が見える席もおすすめ

学校農園の新鮮野菜

学校農園の新鮮野菜

Reservation

ご予約

たか森カフェは、ご予約のお客様を優先しております。事前にご予約いただけましたら、お席をご用意しておきます。また、たか森カフェでは、イベント貸切り、お誕生日・歓送迎会などの各種貸切利用も多く、臨時休業することもございます。お越しになられる前でけっこうですので、お電話いただけましたら、幸いです。
ご予約はお電話にて承っております。お気軽に、たからべ森の学校まで、お電話ください。
皆さまのお越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

メニュー

アクセス

ご予約