食事メニュー
Course Menuコースメニュー
たか森カフェでは、通常メニューに加えて、特別コースメニューを用意しています。お昼のツアーランチや、夜の懐石メニュー、ビュッフェスタイルメニューなど、お客様のご要望に合わせたメニューを提供しています。
カフェランチメニュー
お一人様 2,000円〜(10名以上)
季節のお野菜をふんだんに使ったお昼のランチコース。前菜・メインはお肉・お魚になります。お食事の最後はデザート&コーヒーまで付いています。
※季節によってメニューは替わります。
1.お豆腐のチョレギサラダ
2. 里芋&コーンサラピーマンボート
3. 採れたて枝豆のガーリックソテー
4. 手作りタルタル!ジューシーチキン南蛮
5. 季節の新鮮お野菜サラダ
6. 季節のお野菜スープ
7. 雑穀米
8. デザート(濃厚かぼちゃのクリームチーズケーキ&スイートポテトケーキ)
9. ホットコーヒー or 紅茶
カフェディナーメニュー
お一人様 4,000円〜(5名以上)
季節のお野菜や旬の素材をふんだん使った夜の懐石コース。メインはお魚とお肉のメニューとなります。冬場のメインのお肉はジビエも用意しています。
※季節によってメニューは替わります。
1. ウェルカムドリンク
2. コロコロじゃが芋と、シカ肉ベーコン(燻製)のジャーマンポテト
3. ジビエ鉄鍋ぎょうざ
4. 唐辛子とガーリックの枝豆
5. ぷりぷりお魚と野菜のホイル焼き〜サッパリすだちポン酢〜
6. グリーンサラダ
7. お肉の旨味を堪能!ジビエバーグ
8. 季節のお野菜スープ
9. ご飯とお漬物
10. デザート
11. ドリンク(コーヒー&紅茶)
黒豚と鹿肉のしゃぶしゃぶコース
お一人様 5,000円(4名以上)
季節のお野菜や旬の素材をふんだん使ったビュッフェスタイルコース。おすすめは地元の魚屋さん(小牧鮮魚店)オススメの魚を使ったカルパッチョ。
※季節によってメニューは替わります。
1. ウェルカムドリンク
2. 里芋のデリ風サラダ
3. レンコンのアンチョビ焼き
4. 鹿肉のロースト-ジャポネソース-
5. 小牧鮮魚店さんオススメのお魚のポワレ
6. お野菜天ぷら(季節のお野菜・海鮮)
7. 鹿肉と豚肩ロース、季節のお野菜のしゃぶしゃぶ(2種:トマトだしタレ、ポン酢)
8. 季節のお野菜スープ
9. ご飯とお漬物
10. デザート
11. ドリンク(コーヒー or 紅茶)
Lunch menuカフェメニュー
学校農園で大切に育てた野菜を中心としたカフェランチメニューを紹介。お野菜ランチ、生パスタ、ピザ、カレーに加えて、ジビエ料理の提供もはじめました。食材にこだわり、旬の美味しい素材を活かしたメニューを提供します。
BBQアウトドア・バーベキュー
ウッドデッキや屋上でランチ&ディナー、またバーベキューが楽しめます!機材や食材もたか森カフェでご用意します。
大人(中学生以上):3,500円
小学生以下:2,000円
※食材・器材すべて込み
※要予約:10名以上